iku » カレー http://www.iku-dl.net/blog クリエーター育成コミュニティー Sun, 07 Jun 2015 15:58:04 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 タイカレー http://www.iku-dl.net/blog/?p=4536 http://www.iku-dl.net/blog/?p=4536#comments Wed, 27 Jun 2012 07:15:20 +0000 admin http://www.iku-dl.net/blog/?p=4536 sakura さくらで~す。

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yuki ゆきで~す。

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 東日本大震災で被災された皆様にお見舞い申し上げます。

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sakura  

スーパーでタイカレーのレトルト発見。

食べてみました。

これから暑くなり

食欲の落ちそうな季節にピッタリの激辛料理。

辛い料理は食欲増進するよ。

まずはヤマモリ「タイカレーチキンレッド」。

下はパッケージ。

下は中身のレトルトパウチ。

お湯で温める場合は、

鍋に水を入れ沸騰したら(パウチの封を切らずに)、

そのまま熱湯の中に入れ、3~5分沸騰させる。

電子レンジで暖める場合は、

深めの容器にパウチの中身を移し、ラップをかけて暖める。

500Wの場合約2分加熱。

下は完成写真。

(写真の、はみ出た葉っぱはコブミカンの葉で、

赤唐辛子とともに食べられるけど食べない方が良い。)

(両方共に刺激が強いから。)

柔らかいフレッシュチキンに、歯ごたえの良い細切りのタケノコ、

タイ産のまろやかなココナッツミルクに、

生のハーブやスパイスを使ってタイの工場で作られた物。

スープカレーのようにサラサラとしてるので、

ご飯にがばっとかけて食べない。

少しずつスプーンですくって、ご飯にかけて食べるもの。

日本人の舌に合わせて作られた物ではないので、

辛さは見た目どおりに半端ない。

香辛料の香りもきつく、これが苦手だと言う人もいるかも。

激辛好きにはお勧め。

辛いのが苦手な人でも、少しずつご飯にかけて食べると、食べられる。

レトルト1つ(200g)でご飯2~3杯は食べられて、お得かも。

具は意外に多く、タケノコのシャキシャキ感がいい。

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yuki 

次はヤマモリ「タイカレーチキングリーン」。

下はパッケージ。

下は中身のレトルトパウチ。

作り方は上と同様。

下は完成写真。

下の写真の、一番上のグリーンピースみたいなのはスズメナス。

硬くて種がつまった苦味のあるナス。

食べてもナスとは思えない。

その下の三日月型のものと、

その左下はコブミカンの葉(食べられるけど食べない方が良い)。

一番下の左右はタイなすの皮部分。

これは柔らかく癖の無い味だけど、皮の部分だけなのでナスには思えない。

一番下の真ん中は緑唐辛子(いうまでもなく激辛なので食べない方が良い)。

グリーンカレーはタイ独特のカレーで、

見た目は全然辛そうに見えないけど、半端無い辛さ。

これも少しずつスプーンですくって、ご飯にかけて食べれば2~3杯分のおかずになる。

柔らかいフレッシュチキンに、

タイ産のまろやかなココナッツミルクに、

生のハーブやスパイスを使ってタイの工場で作られた物。

「タイカレーチキンレッド」と違ってタケノコは入ってなく、

代わりにタイなすとスズメナスが入ってる。

スズメナスは見た目グリーンピースなのに

硬くて苦いから、「これ何?」って人が多いかも。

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sakura  両方共に、かなりの辛さだけど、

やみつきになりそうな妙なおいしさがあるよ。

他にもレトルトの「タイカレーマンゴー」もあるみたいだけど置いてなかった。

食べてみたかったね。

他にもタイ料理合わせ調味料「鶏肉のバジル炒めの素」「蟹と卵のカレー炒めの素」、

タイ料理手作りセット「グリーンカレー」「トムヤムクン」

「タイ焼そば」「タイ春雨サラダ」もあるみたい。

これらは具材を買わないといけないので、まだ試してない。

また試してみる機会もあるかも。

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