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ゆきで～す。
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東日本大震災で被災された皆様にお見舞い申し上げます。
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カップラーメンの紹介するね。
まずは、マルちゃん「四季物語 秋限定らーめん」。
２０１０年に好評だった北海道産秋鮭を「ほぐし身」から、今年は「切り身」にグレードアップ。
下の写真の左上はパッケージ、右上は開けたところ、下は出来上がり。
エネルギーは３４９kcal（１食当たり）。
麺は油揚げめん。ソフトでもっちりした食感としなやかなコシの、やや太目の麺。
具は鮭ブロック、キャベツ、ねぎ、にんじん。
チキン・ポークにかつお・昆布・煮干・さばの旨みを利かせた醤油味スープ。
秋鮭も割りとたくさん入っていて美味しい。
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次は、マルちゃん「四季物語 秋限定うどん」。
エネルギーは３７７kcal（１食当たり）。
麺は油揚げめん。ソフトでもっちりした食感のなめらかな麺。
具は鮭ブロック、たまご、ねぎ、にんじん。
かつお・さば・昆布出しに濃口醤油のうどんつゆ。どちらかというと、東京風かな。
薄口しょうゆでかつおだしを聞かせた関西風の方が好みだけど、まずくはないね。
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次は、マルちゃん「四季物語 秋限定焼そば」。
エネルギーは５０４kcal（１食当たり）。
麺は油揚げめん。ソフトでもっちりした食感のなめらかな麺。
具は鮭ブロック、キャベツ。他の「秋限定シリーズ」より具が少ないのは残念。
昆布・椎茸のだしとにんにく・玉ねぎでコクを出した和風醤油のソース。
ローストしたガーリックとバター風味だけど、さっぱりした味で美味しい。
関西人はソース味を好むから、ちょっと物足りない感じもするけど。
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次は、ペヤング「ゴーヤチャンプルーやきそば」。
ペヤングは「まるか食品」のブランド名。
群馬県の会社なんだね。
東日本中心で売られてるから、関西人には馴染みが薄いね。
（ちなみに、北海道では売られていないみたい。）
麺は油揚げめん。ほそい麺。
具はゴーヤ、豚肉、たまご、豆腐、赤ピーマン。
具は貧弱で、メインのゴーヤがひどい。
お湯を入れてもゴーヤが
キャベツのように鮮やかで生っぽい状態には戻らず、
ひからびた「何か」のような状態。
色も、鮮やかさのかけらもない。
その情けないゴーヤを食べてみると、
苦いだけで美味しさのかけらもない。
ゴーヤの種（？）も入ってるのだけれど、
わざと入れてるのか、
混入してるのか、
食べてみても美味しくは無い。
四角い白い物は何かと思って食べてみると、
一応「豆腐」のようだね。
あっさりした塩味だけど、具が全てを台無しにしてる。
あまり言いたくないけど、
今まで食べてきたカップ麺の中で一番美味しくないです。
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次は、ペヤング「ソースやきそば大盛」。
エネルギーは７４６kcal（１食当たり）。
麺は油揚げめん。ほそ麺。
具はキャベツ、豚肉、ごま、紅しょうが、青のり。
昔から味を変えていない、
あっさりした「まろやかソース」を使用し、
そのソースを吸収しやすい麺を使ってるみたい。
「液体ソース」を業界で初めて開発したのは、まるか食品らしいね。
とは言っても、インパクトのあるソース味が好みの
関西人には物足りないソース味かな。
麺も、個人的には今流行の「太麺」の方が食べ応えがあって好き。
「焼きそば」と言ったら、
関西ではそのソースの味と香りが絶妙の
「（日清焼きそば）UFO」と答える人が多いけど、
東京では「ペヤング焼きそば」が大好きな人が多いらしいよ。
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最後は、ペヤング「麻婆やきそば」。
麺は油揚げめん。他のペヤングの麺より少し太いみたい。
具は豆腐、ねぎ、ミンチ肉。
やっぱり具は寂しい。特に豆腐が情けない。
（豆腐をカップ麺の具に使ってるメーカーはいくつか有るけど、
お湯でうまく戻らないため大きい豆腐は入れられない、
それほど美味しくない等の理由で成功した所は無いね。）
この「麻婆やきそば」だけ、
お湯の捨て方が変わっていて、
カップを垂直にしてお湯を捨てる。
（お湯は全部捨てない。）
すると、適量だけ湯が残り、粉末ソースを混ぜることで、
とろみのあるソースになる。
「麻婆」と言ってもそんなに辛くはなく、とろみがあって美味しい。
今回食べたペヤングの中では一番美味しいね。
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関西では
ペヤングのカップ麺は
「やきそば」だけは、
売ってるみたいだけど、
ラーメンやうどんは売ってないみたい。
東京に行く機会があったら探してみようかな。
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