さくらで～す。
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ゆきで～す。
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東日本大震災で被災された皆様にお見舞い申し上げます。
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４月１日から上野動物園でパンダが公開されたみたい。
男の子がリーリー、女の子がシンシン。
関西では、和歌山県「白浜・アドベンチャーワールド」がパンダで有名で
パンダが8頭もいるんだって。
わたしは行った事がないけど。
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話が変わるけど、カップラーメンのブログに、コメント頂いちゃったよ。
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こんな小さなブログでも見て頂いてる方々がいるなんて、うれしいね！！
ありがとう、これからもよろしくね。
ニンテンドー3ＤＳのブログにも海外の方から、コメントを頂いたけど、英文でさっぱりだよ。
i-padのユーザーさんみたい。
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それじゃあ、手軽にあったかい料理が食べられるカップラーメンの紹介するね。
まず、春らしく、マルちゃん「四季物語」春限定シリーズから。
このシリーズも始まってから1年たつんじゃないかな。
毎回、楽しみにしてるよ。
最初はマルちゃん「四季物語」春限定うどん。
下の写真、左はパッケージ。中は中身。右は出来上がり。
麺は油揚げめん。
きしめんみたいにうすいタイプで、あまりうどんらしくないね。
「新製法つやもち麺仕上げ」と謳ってるけど、あまり感じなかったよ。
うどんの生地が薄すぎて良さが出てないんじゃないかな。
具は菜の花、たけのこ、小エビ天ぷら、たまご。
薄味の和風だしに、
味のはっきりしない「菜の花」の組み合わせで、
バランスが良くないように思うよ。
「ふきのとう」を入れた方が苦味がアクセントになっていいかも。
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次はマルちゃん「四季物語」春限定塩らーめん。
麺は油揚げめん。
これも「新製法つやもち麺仕上げ」。
うどんに比べたら、おいしいかな。
具は菜の花、たけのこ、なると、たまご。
小さな「なると」がたくさん入ってるね。
スープは珍しい「あさり」だしの塩味スープ。
「菜の花」のかき揚げにしたら、もっとおいしかったかも。
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次はマルちゃん「四季物語」春限定焼そば。
麺は油揚げめん。
これも「新製法つやもち麺仕上げ」。
具は菜の花、たけのこ。
肉も入ってなくて、今回のシリーズの中で一番、具が貧弱かな。
かつお、昆布、しいたけのだしをきかせたしょうゆ味のソース。
関西人はねっからの辛いソース好きだけど、
「しょうゆ」と「菜の花、たけのこと」のバランスはいいね。
今回の「四季物語」シリーズの中では
この「四季物語」春限定焼そばが一番おいしいんじゃないかな。
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次は日清「とんがらし麺」シリーズ。
まずは、日清「とんがらし麺 カラシビ タンメン」。
麺は油揚げめん。麺にとうがらしが練りこまれてるよ。
具は豚肉、豆腐、キャベツ、にんじん、ねぎと豪華だね。
でも、お湯で戻った「豆腐」にひびわれが入って
見栄えと食感が悪くなってるのはどうなのかな。
辛さが足りない人用に「カラシビ（辛くてしびれる）油」が付いてるけど、
入れなくても、ゆきには十分な辛さだよ。
辛さを除いたら、ふつうにおいしいよ。
ちょっと冷たくなったカレシに、
「カラシビ油」を全部入れた
激辛を食べてもらったらいいんじゃないかな。
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次は、日清「とんがらし麺 カラシビ 担々麺」。
麺は油揚げめん。これも麺にとうがらしが練りこまれてるよ。
具は肉そぼろ、ねぎ、ごま。
「とんがらし麺 カラシビ タンメン」より具は貧弱。
でも、こちらの方がスープはおいしいかな。
ねりごまがもう少し多かったら、もっと良かったかも。
「カラシビ油」を入れなくても、わたしの限界ぎりぎりの辛さだよ。
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次は日清「江戸そば 鶏そば」。
麺は油揚げめん。ツルミのあるストレート麺。
具は鶏肉、揚げ玉、なると、ねぎ。
焼津産かつおぶし、瀬戸内産いりこ、丸大豆100％しょうゆのスープ。
関西風のダシの効いた薄い色のスープじゃないけど、おいしかったよ。
ゆずの香りがアクセントになって良かったよ。
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最後に日清「京うどん カレー南蛮」をもう一度紹介するね。
本当は上で紹介した、日清「江戸そば 鶏そば」と一緒に
紹介しなきゃいけなかったんだけどね。
焼津加工鰹節、丸大豆醤油100％使用、
京都老舗のカレー粉を使ったカレーうどん。
甘く味付けした「きざみ揚げ」を入れるのが京都うどんの特徴らしいよ。
麺は油揚げめん。
麺はきしめんのような平たい麺で、どん兵衛のような
麺が「うどん」らしくなった物じゃないのがザンネン。
具は「ねぎ」と「揚げ」だけ、でも「揚げがたくさん入ってるから満足だよ。
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