さくらで～す。
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ゆきで～す。
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東日本大震災で被災された皆様にお見舞い申し上げます。
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ゴールデンウイーク中に東京に行ってきたよ。
その時の道中記は後日ブログに載せます。
まずは久しぶりのカップラーメン。
日清「ラ王 背脂濃コク醤油」。
下の写真の左はパッケージ、中は中身、右は出来上がり。
麺は表示がないのでノンフライ麺か、それに近い製法のものかな。
（最近は揚げてないと言っても、高温で油を蒸気のように吹きかけて
揚げたのと同じ状態にする製法があるから、よくわからないよ。）
具は大判焼豚、太もやし（頭としっぽは取ってる）、ねぎ。
背脂がはいってて、こってりかと思えば、実はあっさり。
普通においしいよ。
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次は日清「ラ王 旨味豚コク味噌」。
麺はおそらくノンフライ麺。
具は肉ミンチ、ごま、もやし（日清の他の製品では頭なしなのに、これは珍しく頭付き）、
ねぎ、コーン。
みそに「しょうが」と「にんにく」がアクセントに入ってて、今の「ラ王」シリーズで、一番おいしいかも。
味噌味ラーメンには絶対にんにく入りだよ。
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次は、日清「ラ王 濃厚コク醤油豚骨」。再録です。
麺はおそらくノンフライ麺。
ラーメン屋の麺を再現した麺だったら、ストレートにおいしいと言えるけど、
独特の麺を追求してこれは、正直すごくおいしいと言えるか微妙なもの。
昔の生麺タイプの「ラ王」の方がおいしかったような印象が…
第一、パッケージに「日清史上、最高傑作」と謳っていて、ハードル上げすぎ。
こんなふうにＰＲしなかったら、素直においしいと感じられるのに…
具はネギ、チャーシュー、もやし。
もやしは見栄え重視で頭としっぽ部分がカット。
頭の部分に栄養があって、おいしいのに。
チャーシューが大きいのはいいけど、柔らかすぎて脂っこい。
脂ののった高級な豚肉を使ったんだろうけど、ラーメンに合わないようなカンジ。
濃厚な豚骨スープが一番褒められる部分ね。
大手メーカーの座にあぐらをかかないで、もっとがんばって欲しいわね。
（上から目線でごめんね。）
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次は日清「一風堂 博多とんこつ」。
コンビニのセブンイレブン限定商品みたい。
麺はノンフライ麺。麺は細めん。
具は焼豚、きくらげ、ごま、ねぎ。
黒マー油を混ぜると、とんこつスープの白とで、２色になっておもしろいね。
「この味、まさに店味」と謳ってるけど、
「一風堂」では食べたことがないから、わからないよ。
でも、かなりおいしいね。
これも日清が作ってるんだね。
オリジナルの「日清史上、最高傑作」の「ラ王」が言うほどおいしくないのに、
お店の味を再現した方がおいしいのは、不思議だね。
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次は日清「焼そばＵＦＯ 東日本限定Ｖｅｒ」。
麺は油揚げめん。
具はダイスミンチ、キャベツ、ふりかけ。
楽しみにして食べたけど…
「スパイスの香りとポークの旨味の特性ソース」が、
まったくもって大阪の人には駄目。
テレビの「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で初めて知ったけど、
大阪は「ウスターソース」か「どろソース」、東京は「中濃ソース」。
「中濃ソース」なんて、大阪のどこを探しても売ってないよ。
この「焼そばＵＦＯ東日本」も「中濃ソース」のせいなのか、まずい。
ソース以外は、大阪で売られてるものと、まったく同じものなのに。
同じメーカーの、同じ「ＵＦＯ焼きそば」とは思えないまずさ。
お腹が減ってたから、全部食べたけど、そうじゃなかったら捨ててたかも。
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ということで、元祖の日清「焼そばＵＦＯ（西日本Ｖｅｒ）」。
日清食品はもともと関西の会社だから、味付けも元祖は関西風でしょ。
パッケージが微妙に違うね。
西日本Ｖｅｒの方が「ぼくらの活力！」が大きく目立つところにあるから、
日本も元気になりそう。
麺は油揚げめん。
具は味付け豚肉、キャベツ、ふりかけ。
味はこれこそ関西の「焼きそば」。
ゆきには、インスタント「焼そば」ではこれが日本一の味だと思うよ。
（麺に関しては、マルちゃんの「昔ながらのソース焼きそば凄太」には負けたけど。
ブログの「カップラーメン５」を参照。）
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最後は焼きそばつながりで、エースコック「スーパーカップ いか焼きそば」。
麺は油揚げめん。
具はいか、キャベツ、紅しょうが、あおさ。
初めて食べたときは、
今までに入ってなかった「いか」とソースに感動したけど、
（屋台のソースのかかったイカの丸焼きを思い出させる）
何回かの改良で味が変わってからは、普通になってしまったね。
食品のＣＭで「さらにおいしくなりました」って言うのは鵜呑みに出来ないよ。
以前より、まずくなってる場合も多いからね。
誰にターゲットを定めて、おいしく改良したかによって、
ターゲットからはずれた人にはまずく感じられる事もあるからね。
「スーパーカップ いか焼きそば」、今では「いか」が少なすぎ。
スーパーカップ大盛りにふさわしく「いか」をもっと増量して欲しいね。
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